Sürdürülebilirlik, Türkiye'deki çevre mevzuatı, gıda atığı işleme teknolojileri ve organik atık yönetimiyle ilgili gelişmeleri takip edin.
OMS TÜRKİYE · YENİ REHBERLER
TGA D2.4, gıda atığı ölçümü, azaltma planı ve otel sürdürülebilirlik çözümleri.
Rehberi İnceleyin →OMS referans arşivindeki dört gerçek işletme videosu.
Referansları Görün →Türkiye Sıfır Atık Vakfı, plastik atık yönetimi yol haritasını değerlendirmek üzere kamu, turizm, akademi ve özel sektör temsilcilerini bir araya getirdi.
Sıfır Atık Belgelerinin Türkçe ve İngilizce düzenlenebilmesi, uluslararası kullanımlarında kolaylık sağlayabilir.
Yunanistan’ın 4819/2021 sayılı kanunu, büyük ölçekli Yunan konaklama tesislerinde gıda atıklarının ölçülmesi ve raporlanmasına ilişkin işletme yükümlülükleri düzenler.
Bakanlığın açıklaması; atık yönetimi hiyerarşisini, yıllık raporlama yükümlülüklerini ve 2030 gıda atığı azaltma hedeflerini ele alıyor.
Orta Makedonya ve Attika'daki atık işleme projeleri, Yunanistan'ın modern atık yönetimi ve döngüsel ekonomi altyapısına yaptığı yatırımların ölçeğini gösteriyor.
Gıda atığı ölçümünden yatırım kararına uzanan üç tamamlayıcı kaynak: otel yönetim ekipleri ve satın alma sorumluları için.
Gıda atığını ölçülebilir otel uygulamalarıyla yönetin.
İŞLETMELER / SATIN ALMATeknik kriterler, kapasite, bakım ve toplam maliyet.
İŞLETMELER / GIDA ATIĞIProfesyonel mutfaklar için ölçüm, ayrıştırma ve işleme adımları.
MAKİNELER / KARŞILAŞTIRMATeknoloji, kapasite, çıktı ve yıllık maliyet karşılaştırması.
